A ação de bactérias, minhocas e pequenos animais na matéria orgânica, melhoram a fertilidade e a estrutura do solo, protege de fungos que causam o apodrecimento do talo. Ao decompor-se, fornece todos os elementos nutritivos às plantas de forma lenta e contínua. Melhora a estrutura do solo (solos compactados adquirem melhor aeração, solos soltos a retenção da água, dando maior resistência nos períodos secos), mantém e restaura a fertilidade dos solos com um custo mínimo, acelera a liberação de cálcio, potássio, magnésio e minerais do solo que as plantas precisam.